2020/4/22
ふわふわプリンに挑戦!
こんにちは、成海です! プリンが食べたい! よし、作ろう! 材料は ・牛乳75cc ・卵1個 ・ハチミツ大さじ1 ・バニラエッセンス1滴 まず卵を白身と黄身にわけま……ってふたごぉ!?
なんと、双子ちゃんでした……。 次に白身をメレンゲにしていきます。ある程度とろみが付いてきたら、ハチミツを入れて……。
角が立つまでかき混ぜます。
次に先ほどの卵黄に牛乳とバニラエッセンスを入れて、泡が立ちすぎないようによく混ぜて……。
こしながら、メレンゲに入れます。
メレンゲを潰さないように気をつけながらよく混ぜます。 あとはマグカップに流し込んで。
沸かしたお湯に入れて、後は5分ほど待ちます……。
って、きゃああああああ!?!? 大変なことになってるううううう!?!? 何と2倍くらい膨らみました。
鍋から取り出して、粗熱をとって、冷蔵庫で2時間ほど冷やします。
完成したモノがこちら! ってめっちゃしぼんでるー!? ま、まあ見た目はともかく、味はおいしいはず……。 じゃあ頂きま~す!
……うん。上の表面以外は結構おいしい! 表面部分はなんか、ゴワゴワしててあんまり……。 というわけで、大成功でないにしろ、まま成功で終わりました、ふわふわプリン! こうした方がおいしくなるよーって知ってる方がいたら、ぜひコメントで教えてください! ~おまけ~
これは、カラメルを作ろうとしたらなぜか出来たべっこう飴です。妹にあげました。